De uien die ik vorige week kreeg zijn nog niet op en mijn zusje, die een boerderijkraam heeft, neemt wortels mee. Tijd voor hutspot dus.
De wortels moeten alleen nog wel ‘even’ gewassen worden. Niet even afspoelen, maar serieus schrobben. Ik doe dit in de wasbak met Meike naast me op het aanrecht. Als de wortels fris oranje gekleurd op mijn snijplank liggen zit Meike met haar kleine handjes om een hele grote ui ‘nu uien inne bad mama?’.
