Deze week is het de Nationale Week Zonder Vlees. Als flexitariër kan ik niet anders dan dit initiatief onderschrijven. Als wat? Als flexitariër. Heel eerlijk, ik had, totdat ik het magazine van de week zonder vlees las, nog nooit van het woord gehoord, maar wij zijn dus flexitariër. Dit ben je als je één of meer dagen in de week…
Laarsjes; voor de open haard. Tekeningen; in de laarsjes. Bakje water voor het paard; zorgvuldig uitgezocht en gevuld met een laagje water. Winterwortel; in een laarsje. Liedjes gezongen; uit volle borst, met een dansje en voor de zekerheid nog een paar extra. Laarsjes; gevuld met een cadeautje. Tekeningen; zorgvuldig opgeborgen. Bakje water alleen nog wat verdwaalde pepernoten. Winterwortel; die zien…
Als de bladeren vallen De bladeren kleuren, de haard heeft haar eerste uren er alweer op zitten en in mijn keuken maken frisse lichte gerechten plaats voor volle warme geuren en smaken. Herfstgerechten. Deze fijne en knusse tijd, ik hou ervan. Pompoensoep maken Eén van de ingrediënten die absoluut in mijn herfstgerechten terug komt is pompoen. Nu de herfst is…